Endüstriyel pompa kullanıcıları için bilgi kaynağı ve pompa seçim programı!   |   Durko Pompa; Star Pump Alliance (SPA) Türkiye temsilcisidir.

Hijyenik Pompalar

Endüstriyel üretimde, her proses için saflık ve hijyen konusunda net spesifikasyonlar vardır, ancak bu ürünlerin kontaminasyonunu önlemek için özellikle gıda endüstrisinde ve ilaç üretiminde belirlenmiş katı kurallar geçerlidir. Bu nedenle bu iki sektörde de özel hijyenik makineler ve sistemler kullanılmaktadır. Ürünlerle doğrudan temas halinde olan hijyenik pompalar burada özellikle kritik öneme sahiptir.

Peristaltik Pompalar

SPA Birlik Üyelerinin Mevcut Hijyenik Pompalarının Teknik Özellikleri

  • Teslimat hızı: 1.500 m³/saate kadar (6.004 gal/dak)
  • Teslimat yüksekliği: 800 m'ye (2.625 ft) kadar
  • Basınç: 80 bar'a kadar
  • Viskozite: 1,000,000 mm2/s.kadar
  • Sıcaklık: -20 °C ila 320 °C (-4 ila 608 °F)
  • Gazlar: %95'e kadar
  • Katı maddeler: %80'e kadar (maks. 45 mm)
  • pH değeri: 0 - 14
  • Kendinden emişli
  • Salmastrasız
  • ATEX / Ex Bölge 0, 1 ve 2
  • API, ISO veya EN standartlarına göre
  • hassas dozajlama veya daha büyük akış hızları için - temizlenmesi ve bakımı kolay

Hijyenik pompalar hakkında özet bilgiler

hijyenik pompalar Gıda ve ilaç endüstrilerinin özel gereksinimlerini karşılamak için tasarlanmış olup, onları diğer pompa türlerinden ayıran yapım ayrıntılarına sahiptir. Burada, farklılıklarını belirleyen odak noktaları aşağıdaki özellikleridir:

  • Temizleme kabiliyeti
  • Boşluk olmaması
  • Ölü alan eksikliği
  • Dikey model (çok kademeli pompalar için)

Kolayca temizlenebilmeleri için, hijyenik pompaların yapımında mümkün olduğunca pürüzsüz ve asit ve bazlarla düzenli temizliğe uygun malzemeler ve yüzeyler kullanılır. Metal stoperlerle sıkı geçme O-ringlerin kullanımı sayesinde boşluk yoktur. Ölü boşluklar, bir pompanın içinde taşınan sıvının kalabileceği ve dolayısıyla kirlenmeye neden olabileceği -çarkta veya hijyenik santrifüj pompaların kanatlarında olduğu gibi- alanlardır. Bunları önlemek için, bu tür hijyenik pompalar açık çarklar ve kanatlarla donatılmıştır.

Çok kademeli modellerde büyük miktarlarda sıvının taşınması için birbiri ardına yerleştirilmiş birkaç çarkla tasarlanmış hijyenik santrifüj pompalar da vardır. Dikey yapı, bu pompaların tamamen boşaltılabilmesini sağlar; çünkü tamamen boşaltma kirlenme ve bulaşma riskini önlemektedir.

Bununla birlikte, pozitif deplasmanlı pompalar arasında bile hijyenik gerekliliklere uygun farklı pompa türleri vardır. Bunlar ince viskoziteli ortamlar için kullanılabileceği gibi özellikle yüksek viskoziteli ortamlar için de kullanılabilir. Hijyenik pozitif deplasmanlı pompalar özellikle doldurma ve karıştırma sistemleri söz konusu olduğunda iyi performans göstermektedirler.

Hijyenik pompalarda hangi pompa teknolojileri mevcuttur?

Gıda endüstrisi ve ilaç üretiminin özel gereksinimlerini karşılamak için prensipte çeşitli pompa teknolojileri kullanılabilir. Düşük viskoziteli sıvıların pompalanması gerektiğinde hijyenle uyumlu santrifüj pompalar sıklıkla kullanılır.

Yüksek viskoziteli akışkanlar için ise pozitif deplasmanlı pompalar özellikle  çok uygundur. Eksantrik vidalı ve döner pistonlu pompalar, soslar ve macunlar gibi kalın akışkanları ancak basınç altında nazikçe işleyebilir. Ayrıca, özellikle yağlama ve saf sıvılar için çok uygun olan ve yüksek viskoziteli ortamları, hatta bunların büyük miktarlarını taşıyabilen hijyen uyumlu çok vidalı pompalar da vardır. Bununla birlikte, pompa üreticileri hijyen uyumlu modellerde peristaltik pompalar ve diyaframlı pompalar gibi başka teknolojiler de sunmaktadır.

Hijyenik pompalar için tahrikler, gövdeler ve sertifikalar

Hijyenik modellerde pompa tahriki ve gövdesi

Çalışma sırasında tortu ve kirlenmenin önlenmesi için hijyenik pompaların çevresinin de gıda ve ilaç endüstrisinde kullanıma uygun olması gerekir.

Bu her şeyden önce güvenle çalışmayı etkiler: Gıda endüstrisinde ve ilaç sektöründe kullanılabilecek motorlar ve dişli kutuları, tıpkı pompaların kendileri gibi, yüzeyinde ölü alan bulunmayan, temizlenmesi kolay ve agresif asitlere ve bazlara da dayanabilecek aşınmaya dayanıklı malzemelerden oluşan gövdelere sahiptirler. Ayrıca, püskürtme suyunun muhafazanın içine nüfuz edemeyeceği şekilde inşa edilmişlerdir.

Sertifikalar hijyenik pompaların uygunluğunu garanti eder

Bir pompanın gıda endüstrisinde hijyenik kullanıma veya hassas farmasötik maddelerin kullanımına uygun olduğundan emin olmak için sistem operatörleri EHEDG (Avrupa Hijyenik Mühendislik ve Tasarım Grubu) veya 3A Sıhhi Standartlar gibi kuruluşlar tarafından incelenmiş hijyenik pompalara güvenmelidir. ABD'deki sistemler için Amerikan FDA standartları belirler; Avrupa'da ise sektöre bağlı olarak GMP direktifleri dikkate alınmalıdır. Bazı şirket grupları da kendi kurumsal standartlarını oluşturarak kullanmaktadırlar.

Bağımsız kuruluşlar tarafından yapılan hijyen denetlemelerinin odak noktası yüzey kalitesi, malzeme seçimi, yapı ve dokümantasyon gibi hususlardır. Bu kuruluşların uygunluk testini geçen hijyenik pompalar ilgili bir sertifika almaya hak kazanırlar.

Farmasötik prosesler ve kozmetikler için hijyenik pompalar

Geleneksel olarak, ilaç sektörü saflık ve hijyen gereksinimleri söz konusu olduğunda diğer endüstrilerden daha katıdır. Burada sadece minimum bakteri değil, aynı zamanda aseptik veya steril koşullar da her zaman mümkün olan maksimum bakteriden arınmışlık gerekli olmuştur .

Bu şartlar nedeniyle de  ilaç ve gıda endüstrileri birbirine daha da yakınlaşmıştır. Çünkü gıda üreticileri de eksik hijyenik şartların oluşturabileceği risklerden mümkün olduğunca kaçınmak istemektedir. Bu durum, tanınmış üreticilerin hijyenik pompalarının neden hijyen açısından özel gereksinimleri olan tüm endüstriler için uygun olduğunu açıklamaktadır. Gıda endüstrisi ve kozmetik üretimi için olduğu gibi ilaç üretimi için de aynı şey geçerlidir. Bunun için çokça sayıda sertifika bulunmaktadır. Çoğu hijyenik pompa hem EHEDG mührü hem de 3A Sağlık Standartları sertifikasına sahiptir.

Hijyenik Pompalar

Her uygulama alanı için hijyenik pompalar

Hijyenik pompaların operasyon şartlarını karşıladığından emin olmak için operatörler, uygunluğu bağımsız kuruluşlar tarafından onaylanmış, yüksek kaliteli hijyenik pompa üreticilerine güvenmelidirler.

Gıda veya ilaç üretimi için hijyenik bir pompa mı arıyorsunuz? Star Pump Alliance üyeleri hijyenik şartlarla uyumlu modellerde çeşitli pompalar sunmaktadır. Detaylı bir inceleme ve fiyat teklifi almak için bağlayıcı olmayan sorgunuzu göndermekten çekinmeyin!